Thời gian qua là điểm trũng nhất của thị trường F&B, mọi diễn biến của thị trường trở nên chậm lại, đôi lúc bất ổn. Tuy nhiên, vẫn có những sự kiểm đặc biệt nổi bật, tạo ra những highlight trong một nền kinh tế đang trì trệ sau đại dịch Covid. Và chúng ta hãy cùng điểm qua những sự kiện đó nhé 1. … Continue reading Điểm Qua Thị Trường F&B Quý II/2023
Với việc mỗi ngày tiếp xúc trực tiếp với hàng trăm ngàn khách hàng thuộc nhiều phân khúc khác nhau, đồng nghĩa với việc khả năng phạm phải những sai lầm khiến khách hàng không những không hài lòng trong ngành F&B là rất cao. Và dưới dây, những tình huống nằm ngoài sự dự đoán của các nhãn hàng đã gây ra những tổn … Continue reading 5 Vụ Kiện Đình Đám Của Ngành F&B Đi Vào Lịch Sử
Người Hà Nội, họ thích những câu chuyện xoay quanh hình ảnh có thấp thoáng bóng mái nhà đỏ gạch, tường vàng rêu phong. Sự hoài cổ, bí kíp lâu đời luôn là điểm thu hút trong những câu chuyện của họ. Vậy nên, câu chuyện về Cà Phê Trứng, cách thưởng thức và hương vị của cà phê trứng cũng sẽ thu hút mọi … Continue reading Cà Phê Trứng lưu giữ năm tháng của Hà Nội Xưa
Khi sử dụng caffeine quá nhiều trong thời gian dài sẽ gây ra cho bạn những bệnh lý không tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như, bạn sẽ bị đau mỏi cơ, chuột rút cơ, đi tiểu nhiều, mất nước, đau đầu, tim đập nhanh, hồi hộp. Đôi khi, việc nạp một lượng lớn caffeine vào người còn là nguy cơ khiến chúng ta cảm … Continue reading 5 Cách Kiềm Chế Thói Quen Uống Caffeine Quá Liều
Chúng ta thường cho rằng Caffeine có rất nhiều đặc tính nổi bật mà hiếm hợp chất nào có được. Nhưng tất nhiên rồi, mọi chuyện sẽ xảy ra “hiệu ứng ngược” nếu chúng ta thường xuyên lạm dụng những lợi ích đó một cách bừa bãi và Caffeine cũng không phải là ngoại lệ. Vậy việc tìm hiểu xem bạn cần tối đa bao … Continue reading Caffeine: Bao Nhiêu Là Đủ ?
Cà phê pha lạnh đã trở nên cực phổ biến trong giới người uống cà phê vào những năm gần đây. Thay vì sử dụng nước nóng để ủ cafe, thì cà phê ủ lạnh lại dùng cách ngâm chúng trong nước lạnh trong 12–24 giờ để cho ra một cốc cafe chuẩn chỉnh. Phương pháp này sẽ giúp vị cafe ít đắng hơn cafe … Continue reading 8 LỢI ÍCH ẤN TƯỢNG CỦA CÀ PHÊ Ủ LẠNH (Cold-Brew Coffee)
Năm 2019 là một năm “khuấy đảo” của các mô hình cafe hiện đại, hàng loạt các cửa hàng cafe mới ra đời với các phong cách thiết kế độc – lạ – đẹp đang dần trở thành yếu tố quyết định cho việc sự thu hút khách hàng đến sử dụng. Và tất nhiên, năm 2020 mới sẽ mở ra “vũ trụ” decor cực … Continue reading Top 5 phong cách quán cafe dẫn đầu xu hướng năm 2020
Cafe cùng Hyn 