Chúng ta thường cho rằng Caffeine có rất nhiều đặc tính nổi bật mà hiếm hợp chất nào có được. Nhưng tất nhiên rồi, mọi chuyện sẽ xảy ra “hiệu ứng ngược” nếu chúng ta thường xuyên lạm dụng những lợi ích đó một cách bừa bãi và Caffeine cũng không phải là ngoại lệ. Vậy việc tìm hiểu xem bạn cần tối đa bao nhiêu caffeine một ngày là một điều vô cùng cần thiết để tiết chế bản thân lại.

Nếu bạn là người phụ thuộc vào caffeine để giúp tỉnh táo mỗi ngày thì xin chúc mừng, bạn không hề đơn độc trên trái đất của chúng ta đâu, mà có thể là cả vũ trụ này luôn. Bởi ngoài kia, hàng triệu người trên trái đất dựa vào caffeine mỗi ngày để giữ vững tinh thần tỉnh táo và cải thiện sự tập trung.

Vậy bao nhiêu caffeine là quá nhiều? 

Với liều lượng khoảng 400 miligam (mg) caffeine là ngưỡng an toàn cho hầu hết người lớn khỏe mạnh. Đó là lượng caffeine trong 4 tách cà phê pha hoặc 10 lon cola hoặc 2 chai nước uống “tăng lực”. Hãy nhớ rằng hàm lượng caffeine thực tế trong đồ uống rất khác nhau, đặc biệt là giữa các loại nước tăng lực.

Caffeine ở dạng bột hoặc chất lỏng có thể cung cấp các mức độ độc hại khác nhau của caffeine. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cảnh báo: lượng caffeine trong một thìa caffeine bột tương đương với 28 cốc cafe. Cơ thể của chúng ta khi tiếp nhận hàm lượng caffeine cao như vậy sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe, có thể dẫn đến tử vong.

Mặc dù sử dụng caffeine có thể an toàn cho người trưởng thành, nhưng chúng ta vẫn cần phải thận trọng về việc tiêu thụ quá nhiều caffeine và trộn caffeine với rượu hoặc các chất kích thích khác. “Việc sử dụng nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu”.

6 dấu hiệu cho biết : Có thể cần hạn chế thói quen uống caffeine.

1. Bạn đã uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày

Uống 4 cốc cafe mỗi ngày là bạn đang đạt ngưỡng cao nhất của việc “nạp” caffein. Và tất nhiên, nếu ngày nào bạn cũng sử dụng hàm lượng cao như vậy sẽ khiên cơ thể của bạn luôn trong trạng thái căng thẳng. Có thể bạn muốn cắt giảm hàm lượng nhưng lời khuyên của tôi là bạn nên cắt giảm lượng caffeine nhỏ từng ngày. Nếu bạn thẳng tay cắt một lượng lớn khoảng hơn 100 mg thì cơ thể bạn sẽ có những phản ứng tiêu cực như: đau đầu, mất ngủ, lo lắng, cáu gắt,..v.v

2. Tim đập nhanh

Khi trong máu có hàng lượng caffeine quá cao, bạn có thể sẽ cảm thấy lo lắng, bồn chồn, tim đập thình thịch. Theo Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, việc tiêu thụ nước uống tăng lực có hàm lượng caffeine cao dẫn đến hiện tượng “rung tâm nhĩ với nhịp độ cao (135 – 170 nhịp mỗi phút)” ở thanh thiếu niên. Vậy nên, tiêu thụ thức uống tăng lực nhiều caffeine trong một thời gian dài có thể khiến tim của bạn đập nhanh hơn bình thường.

3. Cơ thể bạn có dấu hiệu bị mất nước

Bạn đã bao giờ từng để ý xem khi bạn uống nhiều cà phê hay nước tăng lực, bạn có xu hướng đi tiểu thường xuyên hoặc không thể kiểm soát việc đi tiểu. Điều này xảy ra do caffeine là chất gây lợi tiểu và nhuận tràng. Bạn sẽ có xu hướng thải nước ra nhiều hơn. Điều này gây ra những tác dụng không tốt cho sức khỏe của bạn.

4. Bạn ngủ không đủ giấc

Ngay cả việc bạn sử dụng những hợp chất chứa Caffeine vào buổi chiều thì hành động vẫn có thể cản trở giấc ngủ của bạn. Và ngay cả khi cơ thể bạn đang thiếu ngủ, một lượng nhỏ caffeine cũng có thể tăng thêm và ảnh hưởng đến sự tỉnh táo và hiệu suất vào ban ngày của bạn. Bởi vậy bạn sẽ có thể thấy nó đang tạo thành một vòng lặp không có hồi kết

Sử dụng caffeine để che giấu tình trạng thiếu ngủ có thể tạo ra một chu kỳ giấc ngủ không có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, bạn có thể uống đồ uống có chứa caffein vì bạn khó tỉnh táo trong ngày. Tuy nhiên, caffeine cũng “giúp” bạn không buồn ngủ vào ban đêm luôn, điều này sẽ khiến thời gian ngủ của bạn bị rút ngắn đi. Tất nhiên, cơ thể của chúng ta không hề cảm thấy khỏe mạnh nếu chu kỳ vòng lặp này diễn ra trong một thời gian quá dài

5. Bạn có thể bị chuột rút và co cơ

Nạp quá nhiều caffeine khiến hệ thống thần kinh của bạn hoạt động nhiều hơn, gây ra căng thẳng dần dà có thể dẫn đến co giật, chuột rút và co thắt cơ. Caffeine là chất kích thích nếu được dùng với liều cao sẽ gây ra tình trạng co giật các cơ không kiểm soát. Không nhất thiết phải để đến khi bị chuột rút, nếu bạn cảm thấy bồn chồn, giật mí mắt hoặc tay chân run rẩy thì đó là dấu hiệu bạn nên cắt giảm lượng cà phê mình uống mỗi ngày.

6. Bạn đang dùng thuốc hoặc chất bổ sung

Một số loại thuốc và thảo dược bổ sung có thể tương tác với caffeine. Những ví dụ bao gồm:

Ephedrine:Trộn caffeine với thuốc này – thường được sử dụng trong thuốc thông mũi – có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đau tim, đột quỵ hoặc co giật.

Theophylin: Loại thuốc được sử dụng để mở đường thở phế quản, nó có xu hướng chứa một số tác dụng giống như caffeine. Vì vậy, dùng nó với caffeine có thể làm tăng tác dụng phụ của caffeine, chẳng hạn như buồn nôn và tim đập nhanh.

Echinacea: Thực phẩm bổ sung thảo dược này, đôi khi được sử dụng để ngăn ngừa cảm lạnh hoặc các bệnh nhiễm trùng khác, có thể làm tăng nồng độ caffein trong máu của bạn và có thể làm tăng tác dụng khó chịu khi dùng chung với caffein.

Lời khuyên ở đây là bạn nên nói chuyện với bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn về việc liệu caffeine có thể ảnh hưởng đến thuốc bạn đang sử dụng hay không.

Hãy kiềm chế thói quen uống caffeine

Cho dù đó là một trong những lý do trên hay chỉ đơn giản là vì bạn muốn cắt giảm chi tiêu cho đồ uống cà phê, việc cắt giảm lượng caffeine có thể là một thách thức. Lượng caffeine giảm đột ngột có thể gây ra các triệu chứng giống như việc cai nghiện, chẳng hạn như nhức đầu, mệt mỏi, cáu kỉnh và khó tập trung vào công việc. May mắn thay, các triệu chứng này thường nhẹ và thuyên giảm sau vài ngày.