7 Xu Hướng Trong Thị Trường Craft Beer Năm 2021
Các dòng bia thủ công đã xâm chiếm thị trường Việt Nam trong 5 năm đổ lại đây. Với nhu cầu về chất có cồn lớn như Việt Nam thì việc đưa vào những dòng bia thủ công có rất nhiều mặt lợi thế về tiêu dùng, tuy nhiên thị trường là “con dao 2 lưỡi”, tất nhiên dòng bia mới bao giờ cũng có … Continue reading 7 Xu Hướng Trong Thị Trường Craft Beer Năm 2021
Chiến thuật SBU – Strategic business unit Và Những Đặc Điểm Cần Lưu Ý
Chiến thuật SBU được gọi là một trong những chiến thuật được kết hợp với nhiều ma trận trong Marketing nhằm giúp tối ưu hóa nguồn lực trong doanh nghiệp Vậy chiến thuật SBU là gì? SBU là từ viết tắt của cụm “Strategic Business Unit”, được dịch theo thuật ngữ chuyên môn là “Đơn vị kinh doanh chiến lược” – là một khái niệm căn bản của … Continue reading Chiến thuật SBU – Strategic business unit Và Những Đặc Điểm Cần Lưu Ý
AHA Cafe và câu chuyện phát triển thương hiệu
Dù là một tên tuổi tiêu biểu trong số những thương hiệu theo đuổi phong cách cà phê vỉa hè nhưng khi đứng cạnh các ông lớn như Highlands, The Coffee House, Trung Nguyên… thì doanh thu của Aha Cafe còn rất khiêm tốn. Aha Cafe là thương hiệu cà phê quen thuộc tại Hà Nội, bên cạnh những ông lớn như The Coffee House, … Continue reading AHA Cafe và câu chuyện phát triển thương hiệu
5 Yếu Tố Cạnh Tranh Của Michael Porter
Khi muốn dấn thân vào thị trường mới, các marketer nên nhớ rằng “biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”. Chúng ta phải tìm hiểu thật kỹ lưỡng những lực lượng cạnh tranh của chúng ta trên thị trường để có lối sách ứng phó. Mô hình này được nhiều doanh nghiệp áp dụng rất nhiều để tìm hiểu đánh giá những thị trường … Continue reading 5 Yếu Tố Cạnh Tranh Của Michael Porter
Soya Garden – Thị trường ngách đắc địa hay cạm bẫy tuyệt đẹp của cạnh tranh
Thương hiệu Soya Garden từng trở nên đình đám khi nhận được khoản đầu tư sau chương trình Shark Tank. Chuỗi Soya Garden sở hữu khoảng 50 cửa hàng cả Hà Nội và TPHCM. Tuy nhiên, chỉ sau vài năm phát triển nhanh chóng thì mới đây, Soya Garden bất ngờ đóng hàng loạt cửa hàng. Cũng như những thương hiệu lớn cùng thời khác, Soya Garden … Continue reading Soya Garden – Thị trường ngách đắc địa hay cạm bẫy tuyệt đẹp của cạnh tranh
6 công thức để trở thành Food Stylist
“All food stylists are chefs, but not all chefs are food stylists.” – Elle Simone Scott Có đồ ăn đẹp là tốt rồi, nhưng đôi khi chúng cũng cần một chút gia vị của tình yêu để tôn lên vẻ đẹp đó. Và Elle Simone Scott – food stylist tại America’s Test Kitchen đã từng nói rằng: “Tôi thích xem những nguyên liệu thô biến … Continue reading 6 công thức để trở thành Food Stylist
5 Cách Kiềm Chế Thói Quen Uống Caffeine Quá Liều
Khi sử dụng caffeine quá nhiều trong thời gian dài sẽ gây ra cho bạn những bệnh lý không tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như, bạn sẽ bị đau mỏi cơ, chuột rút cơ, đi tiểu nhiều, mất nước, đau đầu, tim đập nhanh, hồi hộp. Đôi khi, việc nạp một lượng lớn caffeine vào người còn là nguy cơ khiến chúng ta cảm … Continue reading 5 Cách Kiềm Chế Thói Quen Uống Caffeine Quá Liều
Caffeine: Bao Nhiêu Là Đủ ?
Chúng ta thường cho rằng Caffeine có rất nhiều đặc tính nổi bật mà hiếm hợp chất nào có được. Nhưng tất nhiên rồi, mọi chuyện sẽ xảy ra “hiệu ứng ngược” nếu chúng ta thường xuyên lạm dụng những lợi ích đó một cách bừa bãi và Caffeine cũng không phải là ngoại lệ. Vậy việc tìm hiểu xem bạn cần tối đa bao … Continue reading Caffeine: Bao Nhiêu Là Đủ ?
8 LỢI ÍCH ẤN TƯỢNG CỦA CÀ PHÊ Ủ LẠNH (Cold-Brew Coffee)
Cà phê pha lạnh đã trở nên cực phổ biến trong giới người uống cà phê vào những năm gần đây. Thay vì sử dụng nước nóng để ủ cafe, thì cà phê ủ lạnh lại dùng cách ngâm chúng trong nước lạnh trong 12–24 giờ để cho ra một cốc cafe chuẩn chỉnh. Phương pháp này sẽ giúp vị cafe ít đắng hơn cafe … Continue reading 8 LỢI ÍCH ẤN TƯỢNG CỦA CÀ PHÊ Ủ LẠNH (Cold-Brew Coffee)
Phân biệt bộ 3 ẩm thực Trung Hoa : há cảo – sủi cảo – hoành thánh
Cầu kì, lâu đời, đa dạng là ba tính chất nổi bật của ẩm thực Trung Hoa. Và Dim sum được coi như một món ăn có đầy đủ ba tính chất ấy. Sự tinh tế của cả hương vị lẫn sự cầu kì trong cách làm món ăn này khiến cho Dimsum trở thành một trong những món “chạm vào trái tim” thực khách … Continue reading Phân biệt bộ 3 ẩm thực Trung Hoa : há cảo – sủi cảo – hoành thánh
Cafe cùng Hyn 