Thời gian qua là điểm trũng nhất của thị trường F&B, mọi diễn biến của thị trường trở nên chậm lại, đôi lúc bất ổn. Tuy nhiên, vẫn có những sự kiểm đặc biệt nổi bật, tạo ra những highlight trong một nền kinh tế đang trì trệ sau đại dịch Covid. Và chúng ta hãy cùng điểm qua những sự kiện đó nhé 1. … Continue reading Điểm Qua Thị Trường F&B Quý II/2023
Theo một nghiên cứu từ chúng ta nhận thấy rằng, mỗi phút bộ não phải tiếp nhận vô cùng nhiều những hình ảnh và màu sắc khác nhau, trung bình mỗi phút trên đường chúng ta tiếp nhận 70 thương hiệu khác nhau. Đa dạng sắc độ là vậy, nhưng tại sao não bộ chúng ta vẫn xử lý, nhận biết được hình ảnh và … Continue reading Chọn màu và font chữ cho từng loại hình doanh nghiệp
Là Marketer, chúng tôi biết rằng thật ngu ngốc khi đánh giá thấp sức mạnh của việc lập kế hoạch. Đối với hầu hết chúng ta, điều đó có nghĩa là cần phải tạo ra một chiến lược tiếp thị chặt chẽ về mọi mặt. Một trong đó có các bước xác định mục tiêu, thị trường và các chiến thuật được sử dụng để … Continue reading Marketing 7P Dành Riêng Cho Dịch Vụ
Sticky post
Pizza 4P’s là thương hiệu pizza được sáng lập tại Việt Nam, bởi cặp vợ chồng người Nhật Yosuke Masuko – Sanae Tagasuki. Từ một nhà hàng trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Thánh Tôn, thương hiệu này hiện đã có mặt tại Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Hải Phòng với tổng cộng 24 chi nhánh. Đây cũng là một trong những … Continue reading GIẢI MÃ HIỆN TƯỢNG CỦA PIZZA 4P’S
Với xu hướng “nới lỏng dần” sau Covid, ngành F&B lại một lần nữa “ấm lại” sau thời kì đóng cửa vừa qua. Tuy nhiên, chúng ta sẽ chẳng thể nào biết được diễn biến tiếp theo, tương lai về sau sẽ thế nào. Vậy nên đừng vui mừng quá mà quên mất chúng ta phải luôn phòng bị trên mọi phương diện kinh doanh … Continue reading Bốn Bước Thâm Nhập “Bình Thường Mới” Ngành F&B Hậu Covid
Thuật ngữ kênh Horeca ngày càng được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, thực tế, vẫn còn rất nhiều chưa biết định nghĩa của thuật ngữ này là gì. Vậy kênh Horeca đang làm mọi người bối rối này là gì? Hãy cùng nhau mổ xẻ và phân tích trong bài viết dưới đây nhé. Định nghĩa kênh Horeca. Kênh Horeca là một thuật ngữ kinh doanh … Continue reading Kênh Phân Phối Horeca Và Vai Trò Trong Kinh Doanh F&B
Với việc mỗi ngày tiếp xúc trực tiếp với hàng trăm ngàn khách hàng thuộc nhiều phân khúc khác nhau, đồng nghĩa với việc khả năng phạm phải những sai lầm khiến khách hàng không những không hài lòng trong ngành F&B là rất cao. Và dưới dây, những tình huống nằm ngoài sự dự đoán của các nhãn hàng đã gây ra những tổn … Continue reading 5 Vụ Kiện Đình Đám Của Ngành F&B Đi Vào Lịch Sử
Theo xu hướng phát triển, ngành F&B là một trong những ngành được ưu tiên bởi những nhà đầu tư mới. Tuy nhiên trong F&B cũng có rất nhiều những đặc thù ngành và những kiến thức chúng ta cần phải trau dồi, học hỏi. Việc cản bước đầu tiên là cách chúng ta định giá bán sao vừa có thể cạnh trạnh trên thị … Continue reading 5 Chiến Lược Định Giá Phổ Biến Nhất Trong F&B
Người Hà Nội, họ thích những câu chuyện xoay quanh hình ảnh có thấp thoáng bóng mái nhà đỏ gạch, tường vàng rêu phong. Sự hoài cổ, bí kíp lâu đời luôn là điểm thu hút trong những câu chuyện của họ. Vậy nên, câu chuyện về Cà Phê Trứng, cách thưởng thức và hương vị của cà phê trứng cũng sẽ thu hút mọi … Continue reading Cà Phê Trứng lưu giữ năm tháng của Hà Nội Xưa
Sticky post
Các hãng thức ăn nhanh trên thế giới hầu hết đều thành công tại thị trường châu Á, ngay cả tại các quốc gia nền ẩm thực nổi tiếng thế giới. Có thể kể đến các quốc gia phát triển như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc hay như những quốc gia đang phát triển như Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Philippines đều có dấu chân … Continue reading Vì sao các thương hiệu đồ ăn nhanh không thể cạnh tranh tại thị trường Việt Nam
Cafe cùng Hyn 