Năm 2019 là một năm “khuấy đảo” của các mô hình cafe hiện đại, hàng loạt các cửa hàng cafe mới ra đời với các phong cách thiết kế độc – lạ – đẹp đang dần trở thành yếu tố quyết định cho việc sự thu hút khách hàng đến sử dụng.
Và tất nhiên, năm 2020 mới sẽ mở ra “vũ trụ” decor cực mới lạ dành cho các quán cafe, những “chất” cafe sẽ ra đời với mô hình đa phong cạc độc lạ hay là sự “through back” với xu hướng vintage vẫn làm mưa làm gió như năm 2019. Vậy phong cách nào, xu hướng sẽ đưa chúng ta chạm đến sự thỏa mãn khi khám phá của khách hàng?
Cùng Hyn điểm qua 5 xu hướng mới nhất trong phong cách decor cửa hàng đầy hứa hẹn này nào:
1. Scandinavian Style – Phong cách Bắc Âu
Phong cách thiết kế được tạo ra từ sự đơn giản và công năng sử dụng của vùng Bắc Âu. Chủ đề thiết kế Scandinavian ưu tiên các đường nét kín đáo mang tới hơi ấm riêng.
Bắt nguồn với cái lạnh giá vùng trời Bắc Âu, nên tông màu sắc của tuyết trắng làm chủ thể. Hoa văn, chất liệu gỗ, màu sắc là phong cách đặc trưng thiết kế này.
Scandinavian là chủ đề phong cách thiết kế thường thấy trong không gian căn hộ, biệt thự. Chính bởi vậy, khi một quán cafe sử dụng phong cách Scandinavian sẽ tôn lên được vẻ sang trọng cũng như sự tinh tế, tỷ mỉ của quán. Ngoài ra chủ đề thiết này còn lựa chọn vô cùng hoàn hảo để kết hợp mô hình cafe văn phòng. Với các góc không gian được phân chia nhỏ giúp bạn tận hưởng cảm giác yên tĩnh và tập trung làm việc, chắc chắn sẽ làm “điên đảo” giới trẻ ngày từ khi mới chỉ là bản raw.
À thêm một gợi ý cực độc cho phong cách này, đó là sao bạn không thử kết hợp vẻ đẹp tinh tế Scandinavian với nét đẹp thiên nhiên của Tropical. Ắt hẳn rằng không gian của quán cà phê càng trở tuyệt diệu hơn nữa, theme cho quán có phong cách này mà Hyn vừa bật ra đó là “Lạc vào thiên nhiên bình yên giữa chốn phố thị ồn ào”.
Tại sao không nhỉ? Có nhiều quán theo phong cách Tropical và cũng có nhiều quán theo phong cách Scandinavian, vậy sao chúng ta không mix chúng lại trở thành sự độc đáo chỉ riêng quán chúng ta có ha.
2. Industrial Style – Phong cách công nghiệp
Phong cách thiết kế công nghiệp với điểm ấn tượng từ sự mạnh mẻ và phá cách. Thiết kế tập trung vào vật liệu xây dựng. Thu hút bởi những vật liệu thô và mộc mạc.
Một phong cách được sử dụng mô phỏng lại cảnh nhà máy, xí nghiệp, khu nhà thép tiền chế. Đặc trưng cho chủ đề thiết kế đơn giản, “phô bày” các chi tiết thuận tiện cho việc lắp đặt và sửa chữa. Industrial Style mang tới không gian nội thất chân thực qua chất liệu và cấu trúc tạo nên. Vật liệu gạch xây tường, khung sắt thép, trần bê tông, sẽ được đơn vị thiết kế quán cafe thể hiện rõ.
Tông màu của chủ đề này thường dùng đó là xám ghi, đen, trắng hoặc màu đồng. Ngoài ra sự phá cách màu sắc cũng là một trong những điểm thú vị của Industrial.
Đường đèn điện trần, ống nước cũng không giấu đi mà đó lại là điểm nhấn thu hút tầm nhìn. Chính nét đơn giản tạo nên sự gần gũi, thoải mái khiến chủ đề Industrial được sử dụng nhiều hiện nay. Ngoài ra phong cách thiết kế ghế, vật dụng sử dụng cũng mang tông màu đen hoặc nâu trầm nhằm tôn lên sự mộc mạc và tạo ra những đường nét phá cách bụi bặm.
Ngay cả khu vực quầy bar phục vụ toát lên nét sang trọng. Và ghi điểm khách hàng ngay khi bước vào quán và order đồ uống.
Trong guồng quay của cuộc sống với việc đối mặt stress, áp lực hoặc công việc chúng ta vẫn thường tìm đến nơi có năng lượng của sự thoải mái, sự bụi bặm, mộc mạc, chân chất. Có lẽ phong cách Industrial này sẽ giúp bạn mang lại cảm giác vô cùng thích thú với tệp khách hàng trên. Bật mí riêng nè, người có sở thích sự đơn giản, gần gũi sẽ rất thích ngồi ở quán cafe mang phong cách Industrial này.
3. Modern Style – Phong cách hiện đại
Phong cách thiết kế bắt nguồn từ cảm hứng nghệ thuật mới, với gam màu trung tính. Phong cách Modern tập trung vào công năng sử dụng, cách trang trí tạo nên điểm nhấn riêng trong không gian nội thất.
Mang phong cách hiện đại nhưng gam ưa thích của phong cách này lại là màu xám, trắng, đen kết hợp với xu hướng Minimalist trong thiết kế. Đối với phong cách này chúng ta có thể bắt gặp rất nhiều ở những quán cafe mới mở tại nửa cuối năm 2019 và Hyn dự đoán xu hướng này vẫn sẽ tiếp tục tăng trưởng hởn ở nửa đầu năm 2020 đó nha.
Morden Style luôn mang tới khách hàng điểm nhấn riêng về không gian từ khu vực quầy bar phục vụ, tới không gian yên tĩnh thư giãn luôn được ưu tiên hàng đầu.
Khi hoạt động kinh doanh quán cà phê phát triển, việc kết hợp mô hình mới lạ sẽ tạo ra điểm thu hút bậc nhất đối với khách hàng. Tuy nhiên để đáp ứng được nhu cầu mà người dùng hiện đại muốn tìm kiếm có thể sẽ ngày càng khó hơn, cũng như yêu cầu người chủ đầu tư cần có kiến thức bài bản về những phong cách thiết kế cửa hàng. Cũng giống câu trong giới kinh doanh: “Kéo khách hàng đến thì dễ nhưng giữ chân khách hàng thì khó”. Vậy làm sao để khách hàng thoải mái khi sử dụng tại quán đây, có vẻ như Morden Style đã giải quyết được một phần bài toán về vấn đề đó rồi.
Thiết kế quán luôn có góc riêng dành cho nhóm khách hàng thích sự yên tĩnh. Bàn ghế nội thất mộc mạc gần gũi từ chất liệu tới kiểu dáng. Khoảng cách vừa đủ, đủ riêng tư để thì thầm to nhỏ, nhưng cũng đủ gần gũi để cảm giác của sự đông đúc, của con người của cuộc sống hiện đại.
4. Tropical Style – Phong cách nhiệt đới
Phong cách thiết kế lấy nguồn cảm hứng bất tận từ thiên nhiên. Tropical hứa hẹn sẽ trở thành xu hướng mới mà các quán cafe tại Việt Nam lựa chọn
Vẻ đẹp mà Tropical Style tạo ra đó chính là nguồn cảm hứng tươi mới, không khí yên tĩnh nhẹ nhàng, thoáng mát. Đây chính là yếu tố mà các quán cafe hiện đại hiện ngày nay rất cần đến. Đặc biệt tại các thành phố lớn tấp nập, đông đúc, ngột ngạt như Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, yếu tố thiên nhiên dường như ít được quan tâm đến. Chính vì vậy, việc tạo ra không gian thư giãn kết hợp cây xanh của chủ đề Tropical đang rất được ưa chuộng.
Điểm nhấn trong chủ đề thiết kế này đó chính là không gian và ánh sáng, giúp nổi bật màu sắc nâu tự nhiên kết hợp cùng rất nhiều các loại cây cảnh trong nhà. Tông màu nổi bật nhất của phong cách này là Nâu trầm và Xanh lá.
Tận dụng lợi thế của thiết kế mẫu bàn ghế và kệ trang trí có kết cấu chắc chắn, dễ dàng trưng bày, phong cách Tropical có thể mang tới cho các bạn trẻ không gian thư giãn tuyệt vời, làm quên đi những mệt mỏi, bộn bề của cuộc sống mà đắm chìm vào trong một không gian thảnh thơi, thư thái hít thở bầu không khí vô cùng trong lành.
Với chủ đề Tropical đưa vào thiết kế quán, lượng tiếng ồn sẽ được giảm đi đáng kể bởi cây xanh. Như bạn biết rõ rằng, quán cafe là địa điểm tập thể. Chính vì vậy, việc tiếng ồn xung quanh ảnh hưởng tới việc thư giãn là rất lớn.
5. Indochine Style – Phong cách Đông Dương
Phong cách được tạo nên từ nét truyền thống văn hóa Việt kết hợp điểm nhấn nội thất Pháp. Sự hòa trộn của Việt – Pháp gìn giữ theo thời gian. Nét chấm phá của sự hoài cổ trong thời hiện đại
Sự khác biệt so với các phong cách mới hiện nay của Indochine đó chính là quan điểm mỹ thuật, bản sắc riêng được tích lũy khẳng định theo bề dày lịch sử lâu đời. Nét tinh xảo, ấn tượng thể hiện qua từng chi tiết nhỏ là đặc trưng của phong cách Pháp.
Với phần Việt, sự đơn giản, gần gũi tạo ra cho người dùng qua chất liệu như gỗ, đất… Chính nét đơn sơ ấy đã chiếm lĩnh toàn bộ tình yêu của người dùng có gu với Indochine.
Phong cách Indochine càng trở nên hoàn mĩ khi sử dụng những đồ dùng nội thất Vintage. Bàn ghế gỗ cổ điển độc đáo, hay vật dụng trang trí như tranh ảnh, loa đài… Thể hiện nét đẹp, tinh tế mà các giai nhân đã tạo ra từ thế kỉ trước.
Cafe cùng Hyn 